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2011年 04月 30日 | |
韓国料理、チョンマル チョア~っす^^

本当に好きなんです。大好きなんです。なので自分でも作れたらっていつも思ってます。

この頃その気持ちが強すぎて困りもんなんですが(; ̄ー ̄A アセアセ・・・



そんな私、今日はチャプチェに初挑戦ですw



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今夜のまりん作、チャプチェ。 ☆いくついただけますでしょうか?(笑)



レシピは。コチラを参考にしました。

同じチャプチェでも違う作り方があるのでよければコチラも参考にしてください^^

合格点をいただくには、お味が肝心なんですけど。自分で作っておきながらですが。

すんご~~~く美味しかったですw 私好みの味に仕上がりました♪

日本の春雨じゃあのもちっと感はないなぁ。味のしみ具合はでないなぁって思いました。

そのお国の食文化、味ってやっぱりうまいことできてんやなぁって思いました。



息子二人にドラマでよくみるピビンパの食べ方を教え(サムスンが食べてるアレとか^^; ドラマで調理用とおぼしきボールから食べてるアレとか、とにかく混ぜまくってる赤いピビンパ♪)

その手順どおりにして食べてもらったのですけど。。。

日本人向けにアレンジされたピビンパを食べなれてる息子たちには辛い!って(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

コチュジャンに色に染まったピビンパは・・・びみょ~なようです(苦笑)

私は全然Okなんだけどなぁ^^

そそ、そのピビンパの主役。
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小大豆もやし。ほうれん草。人参のナムルです。

この、人参のナムル。人参の甘さがいいんです。美味しいです。

βカロテンも摂れますからGoodですw

体にも心にも美味しい韓国料理。チョンマル チョアヨ~~~!

・・・
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2011年 04月 29日 | |
昨日、初めてキンパッを家で作ってみました。

今回の旅行で食べたかったけど、かなわなかったので自分で作ることに。

ロッテマートのちょい若いアジュンマ(もしかしたらアガシかも)が実演販売で(またしても実演販売にやられた^^;

海苔を焼いてたんですね。そのかほりにつられて買っちゃった海苔。

その海苔があったので、よし!今夜はキンパッだ!って意気込んで。



具は何でもいいんですよね。お好みで。

私は、干ししいたけを甘めに炊いて(薄味でごま油をちょろっと加えて)卵焼き、カニカマ、人参の炒めたの、魚肉ソーセージ、三つ葉、この6種。

ご飯にはごま油と塩を加えて混ぜるって書いてたけど、ここは健康上の理由でパス(塩分、脂肪分は敵だ!ってTomの言いつけが・・・苦笑)

なので普通の白いご飯で(ただご飯粒が手にくっつくので、ごま油を手に塗りたくって作ってました)



巻き始めて・・・・・・・

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2011年 04月 28日 | |
私、自他ともに認める大のバッグ好きです(苦笑)

合成皮革、布製、皮製にこだわりなく、形が気に入ればつい買っちゃいます。

ブランドバッグは最近あまり買わなくなりましたが。

ムック本のおまけに付いてくるバックにつられて買っちゃうことも多いです。



で、エコバッグですが。

韓国でもエコバッグは必須アイテムだそうですね。私も渡韓の時は必ず入れてます。

でもまぁどこのお店もちゃんと袋には入れてくれるんですけど、買ったものを一まとめにするにも便利なので使ってます。


こちら
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イニスプリの2010年バージョンのエコバッグ。

今回の旅行で大活躍してくれました。
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こんな風にファスナーでマチが広がるので荷物が増えても大丈夫。

で、今年もイニスプリでもらった2011年バージョン
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今年は縦長バージョン
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底も広く
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横のマチも多め。

しかもシンプルな麻っぽい布です(綿、麻素材はまいぶーむです)

ムック本についてるエコバッグだと持ってる人が多いのでかぶっちゃうことがありますよね。

でもこれならあまりいないかと^^v それに使い勝手もいいので満点ですw

な~んて書いてると2012年バージョンもどんなのか気になるw (気が早い?(^▽^;)

で、いつも最後は、また行きた~~~いってなっちゃうんだよなぁ(苦笑)

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2011年 04月 27日 | |
ぐりさんも、マム。さんも、ソウルを旅慣れてる方は地図を見るのが好きだったり、自分のノートを作ってる。

ということで、私も自分の旅ノートを作ることにした。

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'`ィ(*´ェ`*∩ 形から入るタイプです。

なので、休みの今日は本屋さんの文具コーナーで、あれでもない、これでもないと悩みまくり。

悩みまくって買ったのが、上のノートにボールペンにスティックのりやあれこれ。



このしわになりにくいのり。いいですよ~♪ 確かにピン!っとしてますからゆがみがありません。



消しゴムも消しやすくていいです。オススメ。

昔、ロケット鉛筆ってあったの覚えてますか?

あんな感じで減ってきたら上のを下に差し込むんですね。



あとは・・・シャープペンシル。(白いの)振ると芯が出てくる。(遅い?乗り遅れてる?)

シャーペンも進化してますねぇ。ペンの真ん中あたりを折ったら芯が出てきたり。

クルトガですか?あれはずっと尖ったままなので書きやすいとか。

100均のシャーペンじゃいけないわん(笑)



ボールペン(水色の)ぢつは3色なんです。

ケースと芯を別々に選べるんです。私がチョイスしたのは、オレンジとグリーンとブルー

他にもかわいい色がいっぱいでしたけど。それは次回ってことで^^



『王の女』を見てから(関西ローカル)切っては貼り、書き込んでは貼り。と少し作業をしてました。

楽しい~~~♪ また行きたくなってくるw やっぱり好き!大好きSeoul ♪



次はエコバックの話題にしますw これは載せておきたいので^^
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2011年 04月 26日 | |


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八重桜で今年の桜も見納めです。

風が強い日曜日でしたが、近所の八重桜は満開。

桜の花びらの吹き溜まり
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そしてこちらも

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藤の花。とてもいい香りがします。こちらも満開。



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桜が終わったら出番!? 新緑の季節到来ですね。



新緑と言えばカロスギル。今度はそんな時期に行ってみたいな。

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2011年 04月 25日 | |



今日は歯科予約日。

本当は帰国した次の日に予約してたんですけど、疲れて無理!ということで延期してもらったのでした。



先月23日に抜いた左下奥から2番目。ブリッジにするか、義歯にするか・・・

やっぱりブリッジは薦められないと言うことで、義歯になるようです。これでほぼ決定ですね。



それと・・・私、親知らずが4本とも立派に!?あるんですけど(3本は埋まってます)

先っちょの見えてる右上。これはGW明けにとうとう抜くことになりました。

40数年付き合ってきたであろう親知らずとおさらばでございます。(苦笑)


今、右でしか噛めないし、親知らずのところがあたるからどうしても歯茎が腫れちゃうんですよね。

だったら抜くほうがいいだろうってことです。



ちょっと恐怖ではありますが・・・生えてる向きとかでも抜くのが大変なこともあるって聞いてるし。

まさかこの年になって親知らずを抜くとは思いもしなかった・・・(・ω・;A)フキフキ
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2011年 04月 25日 | |
今回の旅はグダグダだった気がする。



写真を撮り忘れたり、タイミングを逃したり(撮ったはいいけどブレブレだったり)の散々な結果。

まだまだ修行が足りません。

それに電池切れと言う最大の!決定的!致命的!ポカもあったし。

あとは・・・やっぱりデジイチ必須かなぁって。コンデジは軽くて便利でいいけれど、やっぱりチガウ。

重いの覚悟で、肩こり覚悟で持ってくしかないね(苦笑)



それと今回、友人にいろんな意味、気遣い足りなかったかな・・・

明洞界隈だと歩きなれてるからある程度は大丈夫なんだけど。今回は江南、三成エリア。私も初めての場所だったし。

自分もいっぱいいっぱいで、言葉が足りなかった気がする。



友人の足も心配だった。

彼女が「大丈夫。」って言いながらも無理してるんじゃないかと思ったり。

大人だから痛いときは痛いからって言うよね。



あとはリサーチ不足。これもずっとあとあとまでひびいてきた。



旅行が決まってすぐの時は必死になってあれこれ探したり準備しよう、してたつもりなんだけど。

時間が経つにつれ、何だか・・・行っちゃえばなんとかなる!って気持ちがムクムクと。

結局本をじっくり読むとか、持ってくとか、地図を頭に叩き込むとか、そう言うことはしなかった。



反省点は多々あります。もっともっと他にも。



友人も今回はあまり楽しめてなかったんじゃないかなって。そう思ってます。

ごめんなさい。

だんだん口数が少なくなってた気がするし。。。せっかく旅行したのに距離が出来ちゃったんじゃないかと、そんな心配してます。

来年も行こうって言ったら・・・Noって返事が返ってきそう・・・

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2011年 04月 25日 | |
2日目は曇り時々雨でした。折りたたみの傘を持って行ってたのに・・・小雨だろうと結局スーツケースの中へ置き去りに。

私は全然平気だったけど・・・



今日、友人からメールがあって「帰国してから体調が悪化した」って。

旅行の少し前に体調を崩してたらしいのですが、そこを考慮せずに雨に濡れて動き回ったもんだから・・・

ごめんね。もっと私が気を使っていたら。。。早くよくなりますように。



ロッテマートで。

試食販売のアジュンマがいたのは書きましたね。そこでいろいろ買ったことも。

とにかく半端ない量をすすめられます(苦笑)1キロなんて当たり前に入れられます。なので買いたい量はしっかりと伝えなければって思います。

キムチなら1キロだってすぐになくなってしまうけど、この手のものはなかなか減りませんゆえ。

もっと減らしてってしつこいくらい言ってちょうどいいくらい(苦笑)ただ、おまけはしっかり入れてくれます。これも結構な量を。



のりのキムチは小分けして冷凍してます。でないと食べきれないし・・・

エゴマのキムチ・・・これは少しにして!って言いました。

クセがあるので好きじゃないと食べられない。Tomは健康のためって言って毎日食べてますけど^^;

しつこく言って正解でした(苦笑)

ガイドブックや韓国を紹介してるサイトでは「袋に入れたキムチをラップでぐるぐる巻きにしてくれます。」って書いてますよね。

目の前でそれを見たときは「ホンマやわ」って思いました(笑)

でもね、匂いのきついものはやっぱり匂います。(エゴマがそうでした)

こういうのを買う目的があるときは、しっかりとした密閉容器を持っていくのもありかなって思いました。

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2011年 04月 23日 | |



エキサイトのブログも5年と半年過ぎた今頃???って感じで気がついた便利な機能。

Tag機能です。

あちこちうろちょろとブログ友さんのところを見て回ってて、ん? これ何?って・・・

タグのところをクリックすると、関連したその一覧が出てくるんですね!

ほんまにパボでしょう? こんな便利な機能に今頃気がつくなんて・・・

で、私もちょっと整理してみようと思ってます。

自分で振り返るのにも便利だしね。

もっと早く気づけよワタシ。(・ω・;A)フキフキ
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2011年 04月 22日 | |
空港で迎えられたときに私たち以外に5~6名ほどの年配の方が一緒でした。

私たちがホテルへ着いてのち、その方たちは北村韓屋マウルへ散策しに行くんですと。そのあと部隊鍋を食べてホテルへ向かうとか。

付いて行きたかった(苦笑)


金浦空港からホテルへ向かう道。ちょっと混んでました。

日曜日だし、お天気いいし、桜も見頃だし。国会議事堂あたりはすごい人でした。

混んでなければ30~40分ほどでホテルに到着するんでしょうけど、結局はチェックインの時間ちょうどくらいでした。

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Coexインターコンチネンタルホテル、某所の以前の口コミじゃ「日本語がほぼ通じない」とかって書いてあったけど

今ではしっかりお勉強されてるようです。スラスラッとサクッと通じるわけじゃないけど。ベルデスクにはある程度話せる方がいますし。



荷物を部屋に置いてすぐにロッテスーパーに行きたかったのね。どうしても地元色の濃い店に行きたかった。地図にも書き込みしておいたし。

でも。。。デスクの人には通じなかった・・・

ロッテマートなら蚕室にあるからと言われました。

そりゃわかっとる。そこは違うねん。。。

最初に書いたけど、自分の描いてた地図とは合致しなかったので結局諦めたんです。

最初に向かうはずだった場所・・・

ココがロッテスーパーです。いまやっと、改めて見て、やっとこさ繋がりましたよ。

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またこの写真ですが、ちょうど真ん中に写ってるビル。この裏手あたりだと思います。

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